Обязанности Оперативное управление деятельностью кофейни. • Контроль доходов/расходов предприятия • Отчетность. • Контроль работы персонала. • Урегулирование конфликтных ситуаций. • Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. • Взаимодействие с органами вокзала • Подбор обучение и развитие персонала • Работа в баре, обслуживание гостей • Инкассация • Инвентаризация, сведение инвентаризации в 1с • Приемка, отгрузка товара, заказ продукции, прямая работа с поставщиками • Ведение документооборота •контроль над кассовыми операциями • работа в 1с • ведение документов по ПО и ОТ, прохождение внешних и внутренних проверок • работа над развивающим бредом “Я Люблю Кофе “ |