Су-шеф
Резюме 1195339 · 30 января 2018, 13:37 Имя | Роман | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Ликино-Дулево | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 10 лет 10 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 36 лет (5 августа 1988) |
Опыт работы
| Период работы | ноябрь 2017 — декабрь 2017 (2 месяца) | Должность | Су-шеф | Компания | Итальянский ресторан Fornetto | Обязанности | Полная работа на кухне |
| Период работы | декабрь 2016 — октябрь 2017 (11 месяцев) | Должность | Су-шеф | Компания | Кейтиринг выездные банкеты | Обязанности | Приготовление на банкеты обслуживание фуршетов |
| Период работы | сентябрь 2016 — ноябрь 2016 (3 месяца) | Должность | Су-шеф | Компания | КВАТРО ПЬЯЧЕ | Обязанности | Обязанности су-шеф работа на раздаче! |
| Период работы | апрель 2016 — август 2016 (5 месяцев) | Должность | Су-шеф | Компания | Ресторан Охотник | Обязанности | Полная ответственность за кухню так как шефа нет! |
| Период работы | сентябрь 2012 — февраль 2016 (3 года 6 месяцев) | Должность | Су-шеф | Компания | Ночной клуб | Обязанности | Общий контроль работы поваров, заказ продуктов ведение графиков, введение документации так как шефа не было! |
| Период работы | июль 2012 — август 2012 (2 месяца) | Должность | Повар-универсал | Компания | Винный бар винтаж | Обязанности | Работа без шеф повара заказ продуктов заказ инвентаря ведение графиков работы поваров кухня европейская работа с большим количеством сыров европейская кухня |
| Период работы | февраль 2008 — май 2012 (4 года 4 месяца) | Должность | Повар | Компания | Ресторан бокончино | Обязанности | Итальянская кухня горячий цех |
| Период работы | август 2006 — сентябрь 2007 (1 год 2 месяца) | Должность | Повар | Компания | Ресторан спаго | Обязанности | Итальянская кухня приготовление пасты ризотто равиоли супов мяса. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2006 год | Учебное заведение | Профессиональный лицей №41 | Специальность | Повар-кондитер |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категории A, B, C | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Повышение квалификации на 5 разряд по диплому 4 разряд | Навыки и умения | Опыт постановления и управления кухней.работал по знакомству в гостинице Арарат Парк Хаят и в итальянском ресторане Капри это была подработка по месяцу в каждом ресторане. |
|